Con il ritmo di vita accelerato e il boom dello sviluppo dell'industria da asporto, i contenitori per il pranzo in carta usa e getta sono gradualmente diventati la scelta ideale per sostituire i tradizionali contenitori per il pranzo in plastica grazie alla loro leggerezza, facilità di trasporto e riciclo. Non solo soddisfa la ricerca di una vita comoda da parte delle persone moderne, ma soddisfa anche la crescente domanda di protezione ambientale. Quando scelgono i contenitori per il pranzo, i consumatori prestano maggiore attenzione alla loro capacità di garantire la sicurezza alimentare e al loro impatto sull’ambiente oltre a considerare la loro praticità. Pertanto, la tecnologia di produzione e gli standard di qualità dei contenitori per il pranzo in carta usa e getta sono diventati al centro dell'attenzione del mercato.
La chiave per la capacità dei contenitori per il pranzo in carta usa e getta di bloccare efficacemente la penetrazione di acqua e grasso è che la loro carta è stata sottoposta a uno speciale trattamento impermeabile e antiolio. Questo processo di trattamento prevede l'aggiunta e la reazione di una varietà di sostanze chimiche, con l'obiettivo di formare uno strato denso impermeabile e resistente all'olio per proteggere il cibo all'interno del contenitore per il pranzo dalla contaminazione esterna.
Un agente impermeabilizzante è una sostanza chimica che può modificare le proprietà superficiali della carta. Può formare una pellicola continua tra le fibre della carta per impedire la penetrazione delle molecole d'acqua. Gli agenti impermeabilizzanti comuni includono paraffina, colofonia, resine sintetiche, ecc. La scelta di questi agenti impermeabilizzanti deve considerare la loro protezione ambientale, il rapporto costo-efficacia e l'impatto sulla resistenza della carta. Durante il processo di produzione, l'agente impermeabilizzante viene solitamente steso uniformemente sulla superficie della carta sotto forma di soluzione acquosa e viene polimerizzato mediante riscaldamento ed essiccazione per formare uno strato impermeabile denso.
Similmente all'agente impermeabilizzante, anche l'agente impermeabilizzante raggiunge lo scopo di impermeabilizzare modificando le proprietà superficiali della carta. Può formare una pellicola sottile con bassa energia superficiale sulla superficie della carta, rendendo difficile la bagnatura e la penetrazione del grasso. Gli agenti impermeabili più comuni includono composti fluorocarburici, silossani, ecc. Questi agenti impermeabilizzanti non solo hanno buone proprietà impermeabili all'olio, ma mantengono anche la permeabilità all'aria e la morbidezza della carta. Nel processo di produzione dei contenitori per il pranzo, l'agente oleorepellente viene solitamente aggiunto sotto forma di microcapsule o emulsioni per garantirne una distribuzione uniforme e un'efficace polimerizzazione sulla superficie della carta.
Attraverso l'azione combinata dell'impermeabilizzante e dell'oleorepellente, sulla superficie della carta si forma un denso strato impermeabile e oleorepellente. Questo strato protettivo ha eccellenti proprietà barriera, può bloccare efficacemente la penetrazione di umidità e grasso e mantenere l'interno del contenitore per il pranzo asciutto e pulito. Allo stesso tempo, ha anche una buona resistenza all'usura e agli agenti atmosferici e può mantenere prestazioni stabili in varie condizioni ambientali. Inoltre, la formazione dello strato impermeabile e resistente all'olio può anche migliorare la resistenza e la durata del contenitore per il pranzo e prolungarne la durata.
Lo strato impermeabile e resistente all'olio dei contenitori per il pranzo in carta usa e getta svolge un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza e l'igiene alimentare. Non solo può bloccare efficacemente la penetrazione di umidità e grasso, impedire che il cibo venga contaminato e rovinato, ma mantiene anche l'interno del contenitore per il pranzo asciutto e pulito, riducendo il rischio di crescita batterica. Ciò è di grande importanza per proteggere la salute dei consumatori e migliorare la qualità degli alimenti.
Lo strato impermeabile e resistente all'olio può bloccare efficacemente la penetrazione di umidità e grasso esterni per evitare la contaminazione degli alimenti. Soprattutto quando si contengono zuppe, cibi oleosi o ricchi di grassi, questo strato protettivo può garantire che il cibo non venga influenzato dall'ambiente esterno e mantenga il suo gusto e sapore originali. Ciò è di grande importanza per migliorare l'esperienza culinaria dei consumatori e aumentare la competitività delle aziende di ristorazione.
Mantenere l'interno del contenitore per il pranzo asciutto e pulito è la chiave per ridurre la crescita batterica. Lo strato impermeabile e resistente all'olio può impedire l'accumulo di umidità e grasso all'interno del contenitore per il pranzo, riducendo così il rischio di crescita batterica. Ciò è di grande importanza per proteggere la salute dei consumatori e prevenire intossicazioni alimentari e altri problemi di sicurezza alimentare.
Lo strato impermeabile e resistente all'olio di contenitori per il pranzo in carta usa e getta può non solo garantire la sicurezza igienica degli alimenti, ma anche migliorare la qualità complessiva degli alimenti. Può mantenere il gusto e il sapore originali degli alimenti durante il trasporto e lo stoccaggio e ridurre il problema del deterioramento degli alimenti causato dall'ambiente esterno. Ciò è di grande importanza per rafforzare l'immagine del marchio delle imprese di ristorazione e rafforzare la fiducia dei consumatori.
Poiché la domanda dei consumatori per la sicurezza alimentare, la protezione dell'ambiente e la comodità continua ad aumentare, anche la tecnologia di produzione e gli standard di qualità dei contenitori per il pranzo in carta usa e getta sono in costante innovazione e miglioramento. In futuro, i contenitori per il pranzo di carta usa e getta presteranno maggiore attenzione alla diversificazione e alla personalizzazione delle funzioni per soddisfare le esigenze dei diversi consumatori.
Per soddisfare la crescente domanda di protezione ambientale, i produttori di contenitori per il pranzo in carta usa e getta stanno attivamente sviluppando materiali rispettosi dell'ambiente, come carta degradabile e materiali di origine biologica. Questi materiali non solo hanno buone proprietà impermeabili e resistenti all'olio, ma possono anche degradarsi naturalmente dopo l'uso, riducendo l'impatto sull'ambiente.
Con lo sviluppo della tecnologia intelligente, anche la progettazione dei contenitori per il pranzo in carta usa e getta sarà più intelligente e personalizzata. Ad esempio, aggiungendo componenti come sensori intelligenti di temperatura e sensori di umidità, l'ambiente interno del lunch box può essere monitorato e controllato in tempo reale; oppure attraverso un design personalizzato, come modelli e colori personalizzati, è possibile soddisfare le esigenze personalizzate dei consumatori per l'aspetto del contenitore per il pranzo.
Le funzioni dei contenitori per il pranzo in carta usa e getta saranno più diversificate. Oltre alle funzioni di base impermeabili e resistenti all'olio, è possibile aggiungere anche funzioni come conservazione del calore, conservazione della freschezza e antibatterico per soddisfare le esigenze di ristorazione in diversi scenari. Ad esempio, per picnic all'aperto e altri scenari, è possibile progettare contenitori per il pranzo con funzioni di conservazione del calore; per gli alimenti che necessitano di essere conservati per lungo tempo è possibile aggiungere conservanti o agenti antibatterici per prolungare la durata di conservazione dell'alimento.